Autor Arthur Ruffatto

O produto Moderniza Food (IIS Web) deixou de ser comercializado, para informações sobre o novo sistema de Gastronomia entre em contato com o setor comercial (54)3028-1474 ou acesse o menu acima Gastronomia → Food Digimun

Mapa de Mesas

Você pode visualizar o mapa das mesas cadastradas clicando em Mesas, ou em Mapa de Mesas no menu à esquerda.

Abrirá, na tela, um mapa de todas as mesas cadastradas e suas respectivas situações

Mesas

Mapa de Mesas

Em verde ficam as mesas que possuem comandas e estão ocupadas. Em azul as mesas que não possuem comandas e estão livres.

É possível também filtrar as mesas por situação.

Clicando em alguma mesa ocupada(em verde) aparecerá a informação das comandas que estão na mesa, bem como o total a pagar pela mesa.

Comandas na mesa

Cadastro de Mesas

No menu Mesas à esquerda terá opção Cadastro. Esta opção permite cadastrar as mesas. Todas as mesas cadastradas aqui o o status Ativo, aparecerão no mapa de mesas.

Cadastro de mesas

No canto superior esquerdo tem o botão Cadastro para cadastrar as mesas.

Na tela de cadastro é possível informar o código da mesa, a descrição, se a mesa é ativa ou não e alguma observação para a mesa.

Cadastro

Nos botões de ação você consegue editar uma mesa já cadastrada, com as mesmas opções da tela mostrada acima, ou inativar uma mesa. As mesas inativas não aparecem no mapa de mesas.

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Também é possível realizar a transferência de itens e transferência de comandas. Para acessar essas opções clique no menu Transferir, ou Transferência de Itens no menu à esquerda.

Transferências

Transferência de Itens

A primeira tela a aparecer é a de transferência de itens. Aqui é possível transferir os itens de uma comanda para outra.

No campo “Comanda Antiga” informe o código da comanda onde estão os itens que quer transferir.

No campo “Comanda Nova” o código da comanda para onde vão os itens. Se for uma comanda inexistente, ela será criada.

Após clicar em Confirmar aparecerão os itens da comanda. Selecione os que deseja passar para a outra comanda e clique em Transferir.

Transferência de Itens

Transferência de Comandas

Para mudar a tela para transferência de comandas, basta clicar na aba superior.

Abrirá a tela de transferência de Comandas. No campo “Mesa antiga” digite o número da mesa onde estão as comandas as serem transferidas.

No campo “Mesa nova” o número da mesa que vai receber as comandas.

Após clicar em Confirmar aparecerão as comandas vinculadas à mesa. Selecione as quais deseja passar para a outra mesa e clique em Transferir.

Lembrando que se a mesa não estiver cadastrada no mapa de mesas, o sistema não deixará transferir.

Transferência de Comandas

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Todas as comandas podem ser consultadas na tela de Consulta acessada através do botão na tela inicial ou no menu lateral.

Consulta de comandas

Filtros

Ao abrir as Consultas, por padrão, virão as comandas do dia. Para ver as outras basta expandir a aba dos Filtros e selecionar o dia. Pode também filtrar a situação em que a comanda se encontra, o cliente vinculado à comanda e o código da mesa.

Após aplicar os filtros aparecerão as comandas e serão somados os totais.

Totais

Os totais de todas as comandas filtradas. Aparece o total geral, o total das comandas em edição, das concluídas e das canceladas. Também mostra o total pago. Lembrando que são os totais das comandas filtradas aparecendo na tela.

Totais das Comandas

Comandas

Comandas

Nesta tela poderá ver a situação e as ações que podem ser feitas com cada comanda.

Não se pode fazer ações em comandas CANCELADAS. As comandas CONCLUÍDAS podem ser canceladas e que estão EM EDIÇÃO podem ser concluídas ou canceladas.

Lançamento de Comandas

O Moderniza Food permite abrir e gerenciar comandas com muita praticidade e facilidade.

Para realizar o lançamento da comanda basta clicar no botão Comandas na tela principal ou, alternativamente, no botão Cadastro no menu Comanda à esquerda.

Lançamento de Comandas

Após será solicitado para inserir o código da comanda e o número da mesa à qual vai pertencer a comanda.

Lembrando que as mesas podem ser habilitadas/desabilitadas nas configurações e, para selecionar na comanda, deverão ser cadastradas previamente. Podem ser abertas quantas comandas forem necessárias para cada mesa.

Depois de abrir a comanda e selecionar a mesa, abrirá a tela principal das comandas, onde é feito todo o gerenciamento.

Comandas

Adicionar Itens

Para adicionar os itens na comanda deve selecioná-los no menu dos itens e assim já aparecerão no grid. Se o item for configurado como mais de 1 casa decimal, como Kg, Metro, etc., será solicitado a quantidade do produto para adicionar. Nestes casos o sistema tem integração com balanças de caixa, podendo colocar o produto na balança e depois selecioná-lo no sistema. Assim o peso e o valor serão lançados automaticamente.

Ao adicionar um item, será possível cancelar, aplicar desconto ou adicionar uma observação no item.

Itens da Comanda

Funções

No menu à direita vão ter as funções Concluir, Cancelar, Imprimir, Transferir, Nova e Sair

Concluir – Finaliza a comanda aberta, manda imprimir os itens nas diversas impressoras de cada item (cozinha, copa, etc) e solicita uma nova comanda. Lembrando que a comanda concluída pode ser reaberta digitando o mesmo código.

Cancelar – Cancela a comanda. Não pode ser aberta novamente.

Imprimir – Diferente do Concluir, manda imprimir um resumo da comanda na impressora configurada como principal no retaguarda.

Nova – Abre uma nova comanda, sem concluir ou cancelar a comanda atual.

Localizar – Se a opção de gerar número de comandas automaticamente estiver habilitada nas configurações, irá aparecer o botão para localizar uma comanda pelo número da comanda.

Observação – Abre a tela para adicionar uma observação na comanda.

Sair – Sai da tela das comandas para a tela principal sem concluir ou cancelar a comanda atual.